Vacaciones de vela en Croacia

En la región costera de Dalmacia, la ciudad de Split se centra en las ruinas del Palacio de Diocleciano, un vasto complejo romano del siglo IV. Las playas e islas de Croacia están ocupadas en verano, y muchas ofrecen sitios para acampar en tiendas de campaña o remolques. Hvar es una isla deslumbrante con yates y celebridades, y cerca de Korula es conocida por sus bosques de pinos, vino y un casco antiguo medieval amuralnos. El Parque Nacional de los Lagos de Plitvice es famoso por sus lagos de color turquesa y sus espectaculares cascadas. La cocina croata es diversa, combinando toques de influencias húngaras, italianas, turcas y eslavas.

Cuándo visitar
La temporada alta de Croacia (julio-agosto) es también su más cálida. Su costa tiene un clima mediterráneo (veranos cálidos e inviernos suaves), mientras que el clima continental del interior causa veranos calurosos y nieve de invierno. Los eventos más populares incluyen el Boat Show (Split, Apr); el Festival de la Semana de la Danza (Zagreb, mayo-jun); el INmusic Festival de temática indie (Zagreb, Jun); el festival de cine de Pula de larga data (julio); el Festival de Verano de Dubrovnik (julio-agosto), con espectáculos de teatro, danza y música; y la cosecha de vino del Día de San Martín (regiones vinícolas, noviembre).

Con más de mil islas, islotes y arrecifes, de los cuales 66 están habitados, las islas croatas ofrecen de todo, desde playas nudistas hasta windsurf, y vinos orgánicos hasta fiestas de baile durante toda la noche. Puede acostarse en un hotel boutique o en una cabaña de regreso a lo básico (sin agua corriente, sin electricidad de red), dependiendo de su umbral de dolor. También está fuera de la eurozona, por lo que su dinero de vacaciones irá un poco más allá.

1. Lo mejor para la comida local y el vino: Vis
Una base naval militar yugoslava y zona de no-go para extranjeros hasta 1989, Vis fue invadido por yates en el momento en que el último submarino se fue. Ahora un escondite de verano hippy-chic, su konobe informal (taverns) sirve platos dálmatas de marisco. En Mola Trovna, Senko Karuza lleva a los huéspedes en excursiones de pesca y luego le muestra cómo limpiar y cocinar su captura. No te pierdas los vinos orgánicos de Vis – Vugava blanco y rojo Mali Plavac – y rogacica, un potente tipple hecho de algarroba, que crece en abundancia aquí.

2. Ideal para dejar de llamar a la nombre: Hvar
Centrado en la ciudad de Hvar de la época veneciana, el destino de la isla más de moda de Croacia garantiza explorar más allá de las fortificaciones del siglo XVI de su capital. Deje atrás los hoteles de diseño y los bares de cócteles chichi para caminar o andar en bicicleta de montaña a través de un paisaje escarpado de campos de lavanda plateada y púrpura y los viñedos de la ladera que producen Plavac rojo aterciopelado. O esquive a los celebridades en el paseo marítimo bordeado de palmeras para hacer un viaje en kayak por el mar alrededor de los cercanos islotes Pakleni.

Alójese en Palmizana, un refugio bohemio de lujo, con bungalows y villas pintadas en colores llamativos y decoradas con arte croata contemporáneo, rodeados de exuberantes jardines en la isla de Palmizana, a 10 minutos en barco de la ciudad de Hvar. Dobles de 60-100 libras (48-80 euros) (estancia mínima una semana), reserve a través de i-escape.com. Más información sobre Hvar: hvar.hr

3. Lo mejor para volver a lo básico: archipiélago de Kornati
El archipiélago de Kornati es una dispersión de 89 islas, islotes y arrecifes, que ha sido designado parque nacional. Aquí no hay agua dulce, y las islas son rocosas y áridas. En el pasado, su escasa vegetación se utilizaba para el pastoreo de verano, y los pastores y pescadores de Murter construyeron cabañas de piedra para usar como alojamiento de temporada. Con un guirndo al turismo sostenible, varias de estas viviendas están ahora disponibles para alquilar para unas vacaciones sin lujos y respetuosas con el medio ambiente.

Alójese en una casa de pescadores, con agua de un pozo, electricidad solar de bajo voltaje, y una ducha al aire libre y barbacoa. Prepárese para pagar 80 libras (64 euros) al día por una casa con dos años (transporte allí y de vuelta incluido). Reserva a través de la Agencia de Turismo de Lori. Más información: kornati.hr

4. Lo mejor para deportes acuáticos: Brac
Zlatni Rat, en la costa sur de Brac, es la playa más fotografiada de Croacia, y su mejor lugar de windsurf. El cercano pueblo pesquero de Bol puede haber sucumbido a menús plurilingues y un tren en miniatura, pero sigue siendo un refugio para los entusiastas de los deportes acuáticos. Además de windsurf, El Zlatni Rat ofrece buceo, kayak de mar, parasailing, esquí acuático, esquí acuático y wakeboard. Para los no iniciados, los botes a pedales proporcionan un catador.

El Villa Giardino, de cinco habitaciones, está situada en un bonito jardín y amueblada con antiguedades en Bol. Dobles 100 libras (80 euros). Más información: bol.hr

5. Lo mejor para naturaleza virgen: Mljet (Dalmacia del Sur)
A través de los siglos, Mljet siguió siendo algo así como un remanso, sus densos bosques de pinos invadiendo su par de lagos de agua salada verde esmeralda interconectados. De hecho, poco antecedentes ocurrieron aquí, pero para la llegada (1151) y la salida (1345) de un grupo de monjes benedictinos italianos que construyeron un monasterio de Apulia-Románico en un islote en el más grande de los dos lagos, y la introducción de una familia de mangostas indias (1910) tenían la intención de acabar con la población de serpientes de Mljet (lo que hicieron). Mientras que la parte occidental y boscosa de Mljet es un parque nacional, la costa oriental alberga una hermosa playa de arena, Saplunara.

Alójese en la Villa Mirosa de seis habitaciones, cerca de la playa de Saplunara. Dobles 66 libras (53 euros). Más información: np-mljet.hr

6. Lo mejor para nudistas: Rab
Muchos señalan el nacimiento del nudismo en Croacia hasta el verano de 1936, cuando las autoridades locales de Rab concedieron al rey Eduardo VIII y a la señora Simpson permiso para nadar desnudos en la playa de Kandarola. Pero no se trata sólo de no-knickers. La ciudad de Rab es un encantador grupo de edificios medievales de piedra, agrupados en una península fortificada, bordeado de cuatro elegantes campanas de la iglesia románica. Y en el extremo norte de Rab, Lopar peninsular alberga algunas de las mejores playas de arena de Croacia (varias opciones textiles).

Alójese en el Pansion Tamaris de 14 habitaciones en Palit: los taxis regulares salen del paseo marítimo de Palit hacia la playa nudista de Kandarola. Dobles 96 libras (77 euros) (media pensión). Más información: tzg-rab.hr

7. Lo mejor para aprender a navegar: Murter
Murter casi toca el continente, al que se une un puente levadizo de 12 metros. Su proximidad a los islotes dispersos y arrecifes del Parque Nacional Kornati lo convierte en una base favorita para los navegantes. Cada verano, la Academia Náutica Adriática (ANA) dirige una escuela de vela aquí en Jezera. Los cursos en varios niveles duran siete días e incluyen despertar temprano por la mañana, mucha práctica de navegación y clases de teoría de la tarde (instrucción en inglés).

Alójese en la escuela de vela de verano de ANA, donde un curso de una semana cuesta 505 libras esterlinas (404 euros) (incluye alojamiento, ya sea en las instalaciones de la escuela o a bordo de un barco). Más información: tzo-murter.hr

8. Las mejores fiestas en la playa: Pag
Conocido por su delicioso paski sir (queso Pag), hecho de leche de oveja, Pag es ahora también el mejor lugar de Croacia para los clubes de playa de verano. A partir de 2007, la playa de Zrce, cerca de Novalja, es el único lugar en el país donde se conceden licencias de 24 horas a los bares y discotecas. Los largos días de verano terminan con fiestas después de la playa en Kalypso, Papaya y Aquarius, transformándose en clubes de baile al anochecer, organizando DJs internacionales como Joe Montana, Tiesto y Armand van Helden.

Alójese en el Hotel Loza, de 35 habitaciones, en el paseo marítimo de Novalja. Dobles 99-129 libras esterlinas (79-103 euros). Más información: pag-tourism.hr

9. Lo mejor para el aislamiento extremo: Palagruza
Alzando en medio del mar Adriático, aproximadamente a medio camino entre Italia y Croacia, encontrarás el pequeño Palagruza salvaje. No hay edificios, pero para un faro elegante que data de 1875, encaramado en el punto más alto de la isla. Desde aquí, senderos en zig-zag hasta dos playas de guijarros finos, Stara Vlaka y Veli Zal, con aguas poco profundas ideales para los niños.

Alójese en el faro de Palagruza, en uno de los dos apartamentos de dos dormitorios. Dobles de 100 libras (80 euros) (estancia mínima de una semana). Traiga el suministro de comida de una semana – no hay entregas aquí, aunque a menudo se puede comprar pescado fresco del farero.

10. Mejor excursión de un día desde el continente: Lopud
El pequeño Lopud, para coches, es un escape tranquilo de la turística Dubrovnik. Su único asentamiento (población 269) está construido alrededor de una bahía suavemente curvada, mientras que una caminata de 15 minutos a través de la isla a través de la vegetación densa con aroma a hierbas le lleva a la hermosa playa de arena de Sunj. Se puede llegar a Lopud desde Dubrovnik en ferry en 50 minutos o en la lancha rápida solo de verano en 30 minutos. Y, al atardecer, si no tienes ganas de volver a la vida de la ciudad, hay varios pequeños hoteles de gestión familiar, donde podrías darte la oportunidad de tener una habitación libre.