Vacances à la voile en Croatie

Dans la région côtière de la Dalmatie, la ville de Split est centrée autour des ruines du Palais dioclétien, un vaste complexe romain du IVe siècle. Les plages et les îles de Croatie sont occupées en été, et beaucoup offrent des emplacements pour le camping de tente ou de remorque. Hvar est une île fastueuse avec des yachts et des célébrités, et à proximité Korčula est connu pour les forêts de pins, le vin et une vieille ville médiévale fortifiée. Le parc national des Lacs Plitvice est réputé pour ses lacs turquoise et ses chutes d’eau spectaculaires. La cuisine croate est variée, mélangeant des notes d’influences hongroises, italiennes, turques et slaves.

Quand visiter
La saison de pointe de la Croatie (jul-août) est également la plus chaude. Sa côte a un climat méditerranéen (étés chauds et hivers doux), tandis que le climat continental de l’intérieur provoque des étés chauds et de la neige d’hiver. Les événements populaires incluent le Salon nautique (Split, avr); le Festival de la Semaine de la danse (Zagreb, mai-juin); le Festival INmusic sur le thème indie (Zagreb, juin); le Festival du film de Pula (Jul); le Festival d’été de Dubrovnik (juillet-août), avec des spectacles de théâtre, de danse et de musique; et la récolte de vin de la Saint-Martin (régions viticoles, nov).

Avec plus d’un millier d’îles, d’îlots et de récifs, dont 66 sont habités, les îles croates offrent tout, des plages nudistes à la planche à voile, et des vins biologiques à des soirées de danse toute la nuit. Vous pouvez vous coucher dans un hôtel de charme ou un chalet de retour à l’essentiel (pas d’eau courante, pas d’électricité), selon votre seuil de douleur. C’est aussi en dehors de la zone euro, donc votre argent de vacances ira un peu plus loin.

1. Meilleur pour la nourriture locale et le vin: Vis
Base navale militaire yougoslave et zone interdite aux étrangers jusqu’en 1989, Vis a été envahi par des yachties au moment où le dernier sous-marin est parti. Aujourd’hui un refuge d’été hippie-chic, son konobe informel (tavernes) sert des plats de fruits de mer dalmates. À Mola Trovna, Senko Karuza emmène les invités sur les excursions de pêche, puis vous montre comment nettoyer et cuire vos prises. Ne manquez pas les vins biologiques de Vis – vugava blanc et mali plavac rouge – et le rogacica, un puissant tipple à base de caroube, qui pousse en abondance ici.

2. Meilleur pour le nom-largage: Hvar
Située sur la ville de Hvar, à l’époque vénitienne, la destination insulaire la plus à la mode de Croatie justifie d’explorer au-delà des fortifications du XVIe siècle de sa capitale. Laissez les hôtels design et les bars à cocktails chichi derrière pour faire de la randonnée ou du VTT à travers un paysage accidenté de champs de lavande argenté-violet et les vignobles à flanc de colline qui produisent velouté rouge Plavac. Ou esquivez les célébrités sur la promenade bordée de palmiers en bord de mer pour faire un tour en kayak de mer autour des îlots de Pakleni à proximité.

Séjournez à Palmizana, une retraite bohème haut de gamme, avec bungalows et villas peints dans des couleurs vives et décorés avec de l’art croate contemporain, situé dans des jardins luxuriants sur l’île de Palmizana, à 10 minutes en bateau de la ville de Hvar. Doubles 60-100 euros (48-80 euros) (séjour minimum d’une semaine), réserver à travers i-escape.com. Plus d’informations sur Hvar: hvar.hr

3. Meilleur pour le retour à l’essentiel: archipel de Kornati
L’archipel de Kornati est une dispersion de 89 îles, îlots et récifs, qui a été désigné parc national. Il n’y a pas d’eau douce ici, et les îles sont rocheuses et arides. Dans le passé, leur végétation maigre était utilisée pour le pâturage d’été, et les bergers et les pêcheurs de Murter construisaient des chalets en pierre pour les utiliser comme hébergement saisonnier. Avec un clin d’œil au tourisme durable, plusieurs de ces logements sont maintenant disponibles à la location pour des vacances sans fioritures et respectueuses de l’environnement.

Séjournez dans un chalet de pêcheur, avec l’eau d’un puits, l’électricité solaire basse tension, et une douche extérieure et un barbecue. Attendez-vous à payer 80 livres (64 euros) par jour pour une maison qui dort deux (transport y et retour inclus). Réservez par l’agence de tourisme Lori. Plus d’informations: kornati.hr

4. Meilleur pour les sports nautiques: Brac
Zlatni Rat, sur la côte sud de Brac, est la plage la plus photographiée de Croatie, et son meilleur spot de planche à voile. Le village de pêcheurs voisin de Bol a peut-être succombé à des menus multilingues et à un train miniature, mais il reste un havre pour les amateurs de sports nautiques. Outre la planche à voile, Zlatni Rat propose la plongée sous-marine, le kayak de mer, le parapente, le ski nautique, le jet ski et le wakeboard. Pour les non-initiés, les pédalos fournissent un dégustateur.

Séjournez à la Villa Giardino de cinq chambres, située dans un joli jardin et meublée avec des antiquités à Bol. Doubles 100 £ (80 £). Plus d’informations: bol.hr

5. Meilleur pour la nature intacte: Mljet (Dalmatie du Sud)
Au fil des siècles, Mljet est resté quelque chose d’un backwater, ses forêts de pins denses empiétant sur sa paire de lacs d’eau salée vert émeraude interconnectés. En fait, il ne s’est pas passé grand-chose ici, mais pour l’arrivée (1151) et le départ (1345) d’un groupe de moines bénédictins italiens qui construisirent un monastère égularien-roman sur un îlot sur le plus grand des deux lacs, et l’introduction d’une famille de mangoustes indiennes (1910) destinée à anéantir la population de serpents de Mljet (ce qu’ils ont fait). Alors que la partie occidentale et boisée de Mljet est maintenant un parc national, la côte est abrite une belle plage de sable, Saplunara.

Séjournez à la Villa Mirosa de six chambres, près de la plage de Saplunara. Doubles 66 £ (53 euros). Plus d’informations: np-mljet.hr

6. Meilleur pour les nudistes: Rab
Beaucoup identifient la naissance du nudisme en Croatie à l’été 1936, lorsque les autorités locales de Rab accordèrent au roi Édouard VIII et à Mme Simpson la permission de nager nue sur la plage de Kandarola. Mais il ne s’agit pas seulement de no-knickers. Rab Town est un charmant groupe de bâtiments médiévaux en pierre, regroupés sur une péninsule fortifiée, bordée de quatre clochers d’église romane élégant. Et sur la pointe nord de Rab, la péninsule de Lopar abrite quelques-unes des meilleures plages de sable de Croatie (plusieurs options textiles).

Séjournez au Pansion Tamaris de 14 chambres à Palit – des taxis réguliers quittent la promenade de Palit pour la plage nudiste de Kandarola. Doubles 96 euros (77 euros) (demi-pension). Plus d’informations: tzg-rab.hr

7. Meilleur pour apprendre à naviguer: Murter
Murter touche presque le continent, auquel il est rejoint par un pont-levis de 12m. Sa proximité avec les îlots et les récifs dispersés du parc national de Kornati en fait une base préférée des plaisanciers. Chaque été, l’Académie nautique adriatique (ANA) gère une école de voile ici à Jezera. Les cours à différents niveaux durent sept jours et comprennent le réveil tôt le matin, beaucoup de pratique de la voile, et des leçons de théorie de l’après-midi (instruction en anglais).

Séjournez à l’école de voile d’été de l’ANA, où un cours d’une semaine coûte 505 euros (404 euros) (incluant l’hébergement, soit dans les locaux de l’école, soit à bord d’un bateau). Plus d’informations: tzo-murter.hr

8. Meilleures fêtes de plage: Pag
Longtemps réputé pour son délicieux pasteur Paski (fromage Pag), à base de lait de brebis, Pag est maintenant également la première place de la Croatie pour les clubs de plage d’été. En 2007, la plage de Zrce, près de Novalja, est le seul endroit dans le pays où les bars et les clubs sont accordés des licences 24 heures sur 24. Les longues journées d’été se terminent par des soirées après la plage à Kalypso, Papaya et Aquarius, se transformant en clubs de danse complets après la tombée de la nuit, accueillant des DJ internationaux tels que Joe Montana, Tiesto et Armand van Helden.

Séjournez à l’Hôtel Loza de 35 chambres sur le front de mer à Novalja. Doubles 99-129 euros (79-103 euros). Plus d’informations: pag-tourism.hr

9. Meilleur pour l’isolement extrême: Palagruza
S’élevant au milieu de la mer Adriatique, à peu près à mi-chemin entre l’Italie et la Croatie, vous trouverez sauvage petite Palagruza. Il n’y a pas de bâtiments, mais pour un élégant phare datant de 1875, perché sur le point culminant de l’île. De là, les sentiers zigzaguent jusqu’à deux belles plages de galets, Stara Vlaka et Veli Zal, avec des eaux peu profondes idéales pour les enfants.

Séjournez au phare de Palagruza, dans l’un des deux appartements de deux chambres. Doubles 100 £ (80 £) (séjour minimum d’une semaine). Apportez l’approvisionnement alimentaire d’une semaine – il n’y a pas de livraisons ici, bien que vous puissiez souvent acheter du poisson frais du gardien du phare.

10. Meilleur voyage d’une journée du continent: Lopud
Minuscule, sans voiture Lopud fait une évasion paisible de dubrovnik touristique. Son seul établissement (population 269) est construit autour d’une baie doucement courbe, tandis qu’un trek de 15 minutes à travers l’île à travers dense, végétation parfumée aux herbes vous amène à la belle plage de sable de Sunj. Vous pouvez rejoindre Lopud depuis Dubrovnik en ferry en 50 minutes ou en bateau à moteur en 30 minutes seulement. Et, venez coucher de soleil, si vous n’avez pas envie de retourner à la vie de la ville, il ya plusieurs petits hôtels gérés par la famille, où vous pourriez avoir une chance sur une chambre de rechange.