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Onde começa o Adriático!!

Gastronomia

A cozinha Sibenik (Šibenik) é uma típica dálmata cujos ingredientes principais são ervas e azeite de oliva. Produto nativo, queijo de “mišina” (pele), feito pelo antigo método de fermentação do leite, formado em forma natural de bola e curado em pele de cordeiro. Para manter o seu sabor, fragrância e sabores fortes, refinados e inesquecíveis é entregue ao mercado com a mesma pele de cordeiro. Vai muito bem com pão caseiro assado sob a tampa do forno e vinho tinto aromático.

O cordeiro (jovem) feito sob a tampa do forno ou grelhado com acelga e batata cozida é uma especialidade de toda a costa e das ilhas, as salsichas são caseiras seguindo a receita tradicional, e mais frequentemente preparadas grelhadas com azeite, e com couve, batata ou acelga. ‘Soparnjak’ é um prato muito antigo do interior de Sibenik, com uma longa tradição de preparação. Este é na verdade um strudel com acelga suíça, azeitonas, azeite e figos enrolados e assados sob a tampa do forno.

O atum tem um lugar especial entre os pratos de frutos do mar. Sua carne fresca e macia grelhada ou feita como carpaccio combina muito bem com pão torrado e vinho branco caseiro. Outros sabores e perfumes do mar de que a cozinha de Sibenik pode se orgulhar são as conchas, especialmente mexilhões, caranguejos – camarões, calamares e polvos, que podem ser cozidos saborosos, em brodetto, grelhados ou preparados sob a tampa do forno. A salada de polvo ou polvo sob a tampa do forno com batatas é um prato de sabor, aroma, sabor e aparência perfeitos. Vinho branco caseiro, pão e salada cultivados no jardim combinam muito bem com frutos do mar perfumados. Há muitas outras especialidades. A sua tarefa é mergulhar todos os seus sentidos no Mediterrâneo e nos seus arredores.

História

Você sabia que o inventor do pára-quedas, Faust Vrančić, nasceu em Sibenik? Única devido às suas fortalezas e torres como a Sv. Mihovil [São Miguel], Sv. Nikola [São Nicolau], Sv. Ivan [São João] e Subicevac, Sibenik é o mais famosa pela catedral de Sv. Jakov [São Jacob] que foi construído no século XV.

Construída pelas mãos magistral de Juraj Dalmatinac e Nikola Firentinac, e devido à sua arquitectura original de grandes lajes de pedra, esta catedral foi inscrita na lista do patrimônio mundial da UNESCO e votada, ao mesmo tempo, como o mais belo edifício sacral da Croácia. Não muito longe do Sibenik, escondido entre duas das mais belas cachoeiras do rio Krka, há dois edifícios que são quase tão famosos: o mosteiro ortodoxo de Sv. Arhanđela [São Arcanjo] e o mosteiro franciscano na ilha de Visovac com um rico tesouro de arte, livros e uma variedade de outros objetos de valor.

Destinos de navegação atraentes:

Kornati

O parque nacional Kornati é um dos grupos de ilhas mais indentados do Mediterrâneo, um aglomerado único de 150 ilhas, ilhotas e falésias espalhadas pela parte central do Mar Adriático. É o canto mais azul do Adriático, onde a cor azul do mar se destaca ainda mais em contraste com o solo rochoso branco-acinzentado que prevalece nas ilhas.

Com seu mar excepcionalmente claro, torrentes de sol, numerosas enseadas, baías e pequenos portos Kornati são um destino obrigatório para os barqueiros em suas andanças pelo Adriático e a escolha certa para as suas férias dos sonhos na Europa. Desde 1980 a NP Kornati protege e guarda, a parte mais bonita do Mar Adriático croata, do homem e para a humanidade. Os limites do parque incluem dois terços do grupo da ilha e falésias com o nome comum de Kornati.

O parque cobre uma área de aproximadamente 218 milhões de m 2 dos quais 3/4 são mar e 1/4 ilhas, ilhotas e falésias. Um dos fenômenos naturais mais impressionantes em Kornati são os penhascos no trecho das ilhas de Donji Kornati, que estão de frente para o mar aberto. Desde a antiguidade os penhascos são chamados de coroas (coroa – coroa) e essa é provavelmente a etimologia do nome Kornati. As falésias mais altas de Kornati encontram-se na ilha de Klobučar (80 metros), em Mana (65 metros), em Rašip veli (64 metros), etc. As extensões subaquáticas destas falésias vão até aos 100 metros de profundidade.

As ilhas Kornati incluem 89 ilhas desabitadas, ilhotas e recifes, com uma área total de 217 m2, e são famosas pelas falésias. Parece que o número de ilhas é ainda maior porque um velho ditado diz: “Como muitos dias em um ano, como muitas ilhas Kornati”. A maior parte do Parque é na verdade a sua ilha principal, Kornat, e todo o arquipélago foi batizado com o seu nome. Os maiores fãs das ilhas Kornati são os navegadores que ali encontram o que mais procuram: um labirinto ensolarado de mar e ilhas, e a paz da natureza intocada.

Encontrará o derradeiro relaxamento navegando por estas belas ilhas bem indentadas que foram legitimamente nomeadas como parque nacional. Com inúmeros lugares para ancorar, este lugar tem uma das marinas mais coloridas – a marina ACI Piškera.

Vodice

Vodice é um destino turístico localizado à beira-mar numa vasta área da baía, conhecida pela sua vivacidade e uma rica oferta turística. A Vodice orgulha-se da sua antiguidade e tradição. Visite os numerosos monumentos culturais, que contam a história do passado Vodice, sendo alguns deles a igreja de Nossa Senhora do Carmo (colina de Okit), Čorić Torre, a igreja de Santa Cruz, a igreja paroquial de Santa Cruz incluindo a torre sineira e a igreja de S. Ilia o profeta. Os Vodice são ideais para umas férias ricas em atividade, são nomeados de “A flor do turismo”, atribuído a destinos com oferta turística especialmente atrativa. Localizada no centro da Vodice é uma grande marina com mais de 400 vagas, que recebe a “Bandeira Azul” pela sua infra-estrutura e instalações de apoio.

Durante o dia você pode ir nadar e tomar sol nas belíssimas praias, das quais as mais famosas são: Hangar de calhau e concreto e “Plava plaza” de areia, que é particularmente atraente para as crianças. Se você gosta de esportes você pode desfrutar de várias atividades como vôlei, futebol, basquete, ciclismo, mergulho, fitness no mar, você pode alugar canoas ou lanchas. Para aqueles que desejam explorar os arredores e a beleza natural da Vodice, uma variedade de passeios de um dia é oferecida.

Visite o Parque Nacional Krka, Parque Nacional Kornati, Centro de Falcoaria, Parque Natural do Lago Vransko, Skradin, Sibenik, ilha Prvić e numerosos sítios arqueológicos. À noite, desfrute de um passeio pela costa, prove as especialidades desta região num dos muitos restaurantes (peixe preparado de várias formas, fritos, kroštule, vinho ….), ou embarque num velho veleiro que o levará para um passeio noturno pelo arquipélago.

Você sabia? – Vodice era habitada no tempo dos romanos quando se chamava Araus ou Arausa Antonina. Hoje, a cidade e seus arredores são ricos em água e por isso o nome – Vodice.

Primošten

Primosten é um pequeno lugar localizado a apenas 27 km de Sibenik. A parte antiga do lugar está situada numa pequena ilha que estava ligada ao continente por uma ponte que mais tarde foi substituída por um monte – foi assim que a Primosten se tornou uma ilha. O lugar preservou sua atmosfera mediterrânea e todas as características de uma cidade medieval de pescadores mediterrâneos, o que é especialmente evidente em suas ruas estreitas e casas compactas no centro da cidade velha.

Visite locais históricos como: a igreja paroquial St. Juraj (construída em 1485 no ponto mais alto da antiga ilha), a igreja St. Roko (construída em 1680, um valioso monumento cultural), imagem de Nossa Senhora de Loret e a Igreja de Nossa Senhora da Graça (construída em 1553).

O lugar é ornado com longas praias de calhau e uma bela promenade rodeada por muros da cidade antiga. Uma das praias mais famosas e bonitas da Primosten é a praia de Raduca. Durante os meses de verão são organizadas numerosas festividades nos Primosten, como por exemplo: hábitos Primosten, noites de pesca, noites de folclore e música folclórica da Dalmácia.

Para quem procura diversão até de madrugada, existe um clube discoteca, o Aurora, que é um dos clubes mais populares do Adriático. Os fãs de esportes e recreação podem desfrutar de tênis, tênis de mesa, mini golfe, vôlei de praia, jet-ski, assim como vários esportes aquáticos. Se quiser conhecer a gastronomia da região e saborear diferentes especialidades, visite os restaurantes “Staro selo” e “Amfora”, assim como as tabernas “Jerko” e “Torkul”.

Rogoznica

Rogoznica é uma pacata cidade mediterrânea, cujo centro fica numa península que é a antiga ilha de Koper, ligada ao continente por um monte artificial na segunda metade do século XIX. A maior parte da ilha está coberta de florestas enquanto a área povoada é caracterizada por antigas casas de pedra que reflectem o espírito do antigo Mediterrâneo. A cidade é conhecida como um dos portos mais bonitos e seguros, e é por isso que os navegadores gostam de visitar. Os habitantes locais dedicam-se à agricultura, pesca e turismo.

Não deixe de visitar o património cultural de Rogoznica: igreja de São Nicolau, igreja de São João de Trogir, igreja paroquial da Santíssima Virgem Maria no Céu, Nossa Senhora da Capela e os restos das fortificações construídas pelos franceses no topo da cidade. Acredita-se que o campo Rogoznica era uma colônia grega, Heraklea. De fenômenos naturais, visite o lago salgado chamado “Olho do Dragão”. Rogoznica é conhecida pelas suas belas praias de calhau, betão e pedra onde todos podem encontrar o seu nicho.

A cidade tem a sua própria marina, a marina Frapa, situada na baía de Soline e possui 400 ancoradouros de barcos de alta classe. Os amantes do desporto podem desfrutar de inúmeros esportes aquáticos, caminhadas e muitas outras atividades. Dê um passeio à noite pela costa, visitando restaurantes, bares e aproveite a festa noturna do pescador em Rogoznica.

Você sabia? … Segundo a lenda, o pescador Ivan M. Bogović Tumburko, enquanto pescava peixes na Península do Cabo Gradine em 1722, encontrou um quadro mostrando Maria visitando sua prima Elizabeth. Os habitantes locais, juntamente com o então padre, decidiram construir uma capela nesse mesmo local. A epidemia de sarampo negro, em 1887, tirou até 40 vidas por dia em Rogoznica. Os fiéis decidiram pôr fim a este sofrimento, caminhar descalços até santuário de Nossa Senhora, e a partir desse dia (24 de Janeiro) as pessoas deixaram de morrer e os doentes foram curados.

Grebaštica

Grebastica é uma pequena cidade pitoresca, localizada a 15 km de Sibenik, numa baía perto da península de Ostrica. É cercada pela península de Ostrica ao norte e por terra e pela ilha Tmara ao sul. Grebastica está rodeada de praias de calhau e vegetação mediterrânica. O lugar é mencionado pela primeira vez em 1298 como “Grebac”. Restos dos edifícios romanos, assim como a cobertura de pedra do sarcófago romano encontrado no cemitério local, junto à igreja de São Pedro e Maria, testemunham a existência da aldeia romana.

Visite locais históricos, como: Convento de São Luka e Konjusina (contém restos de edifícios romanos), Igreja de Santa Maria, chape de São Pedro (pedras tumulares e a cobertura de um sarcófago romano se encontram no cemitério), Igreja de São Pedro (igrejinha localizada próximo à Igreja de Santa Maria), muro de defesa conhecido como “bedem” (símbolo do lugar, localizado na península de Ostrica), Igreja do Espírito Santo (igreja votiva, símbolo de agradecimento à população Grebastica a Deus por salvá-los das invasões turcas), bem como vários outros locais históricos. Durante os meses de verão, Grebastica ganha vida, como qualquer outro lugar da Dalmácia. Várias noites musicais são organizadas, assim como noites de pesca, e muitas outras manifestações.

Os fãs de esportes e das férias ativas podem desfrutar de mergulho, pesca, vela, caminhadas, ciclismo, voleibol, basquetebol, futebol e inúmeras outras atividades. Se você está disposto a saborear as especialidades desta região e saborear a gastronomia da Dalmácia, visite o restaurante “Stari Sibenik”.

Murter

Murter é um pequeno vilarejo situado na parte noroeste da ilha de mesmo nome, que está ligado ao continente por uma ponte móvel. A cidade era conhecida anteriormente como Veliko Selo e Srimac. Recebeu o seu nome actual em 1715. Os amantes da história podem visitar os restos dos edifícios romanos (restos de um antigo povoado Colentum) localizado no sopé do monte Gradina, assim como a igreja de Nossa Senhora de Gradina e a igreja paroquial de São Miguel.

Esta cidade é cercada por numerosas ilhas e parte delas cria o belo Parque Nacional – Kornati. Não deixe de visitar este parque nacional de tirar o fôlego. Você pode passear pelo labirinto de Kornati, mergulhar ou fazer snorkle, observar a flora e a fauna, explorar as incríveis ilhas ou tentar viver entre as famílias Kornat. Murter é rico em praias de areia, como Slanica, Cigrada, Podvrske e muitas outras. Durante o verão, você pode assistir a concertos de música clássica e divertida e curtir o canto da igreja local.

Este é um lugar que tem uma rica oferta turística, em que todos podem encontrar algo a seu gosto. Os entusiastas da gastronomia podem saborear as iguarias da ilha nos restaurantes “Skalinda” e “Runje”, assim como na taberna “Balarina”.

Embora relativamente pequena, Island Murter ostenta uma rica variedade de enseadas pitorescas e praias pontilhadas ao longo da sua costa. A ilha Murter pode na verdade ser considerada como uma longa praia, que se transforma à medida que se circum-navega a ilha das praias pacíficas, isoladas, privadas e nudistas para as praias mais animadas e cheias de diversão que ressoam ao ritmo frenético e quente do verão. Quer você decida relaxar nas pacíficas baías isoladas ou procurar por uma festa, uma coisa é certa – você escolheu o seu lugar ao sol.

Marinas e Bases

ACI marina Jezera
ACI marina Piškera
ACI marina Skradin
ACI marina Vodice
ACI marina Žut
Marina Betina
Marina Frapa
Marina Hramina
Marina Kremik
Marina Solaris
Marina Tribunj
NCP marina Mandalina
Marina Zaton

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